por Citrus | Mar 23, 2020 | Blog
Sus vetas marmoleadas lo hacen único y le dan un sabor y textura inigualables. Algunos lo llaman “el jamón ibérico japonés”. Pero ¿sabemos lo que es en realidad? Wagyu significa literalmente “vaca japonesa” y es el rey de los bueyes en su país, por eso las familias...
